記者 張震宇
秋色宜人，瓜果飄香。10月19日至21日，2023年全球重要農業文化遺產(中國)工作交流會在河北省承德市寬城滿族自治縣舉行。來自全國各農遺所在省及地方農業農村部門負責人、企業家代表以及多位農遺領域專家學者齊聚一堂，共商如何推動農業文化遺產賦能鄉村振興和農業強國建設。同期，與會人員還圍繞全球重要農業文化遺產標識使用、“農文旅+數字化”多元融合發展、“政府+農戶+新型經營主體+企業”等合作聯動機制開展專題研討，交流經驗、互學互鑒。交流會由農業農村部國際合作司和農業農村部國際交流服務中心主辦。
引領農遺高質量發展的中國聲音
金秋十月，記者來到寬城滿族自治縣碾子峪鎮艾峪口村，漫山遍野的板栗樹呈現青黃相接的色彩，地上密密散落的板栗殼，敘述著剛剛過去的豐收盛景。秋意雖寒，但剛出鍋的炒板栗溫熱軟糯。當地村民在薄脆的外殼輕劃一道，再稍稍用力擠壓，板栗便完整爆開，露出油亮的果實�！翱窗�，根本不用嗑，寬城板栗就是這么好剝�！贝迕裥χf。
對板栗，寬城人不只會吃，更會種�！昂颖睂挸莻鹘y板栗栽培系統”在2014年被認定為“中國重要農業文化遺產”。在寬城人世代延續的栽培方式下，板栗修剪下來的枝條粉碎做成菌棒，埋于樹下生產栗蘑。樹下養雞，雞餓了吃青草，饞了吃害蟲，排出糞便還能作為有機肥營養栗樹。林間點狀種植油葵，吸引害蟲到油葵上取食，減少對板栗果實的危害……如此循環往復，形成了一種既有利于維持林下土壤肥力，還能保護生物多樣性、防止水土流失，實現病蟲害生物防治的可持續農業發展方式。
河北寬城傳統板栗栽培系統所蘊含的人與自然的和諧關系，是中國古老農耕智慧的寫照。作為擁有輝煌農業文明的古國，我國創造了多姿多樣的農業文化遺產。2022年，福建安溪鐵觀音茶文化系統、內蒙古阿魯科爾沁草原游牧系統、河北涉縣旱作石堰梯田系統和浙江慶元林—菇共育系統這4項傳統農業生態系統被聯合國糧農組織(FAO)正式認定為“全球重要農業文化遺產”，中國的全球重要農業文化遺產數量增至19項，中國農耕文明的智慧之光再次閃耀于世界農業文明的星河。
全球重要農業文化遺產是FAO于2002年發起的倡議，中國積極響應倡議，經過多年努力，我國重要農業文化遺產保護已走在世界前列。強化全球重要農業文化遺產申報梯隊建設、完善監測機制、搭建橫向交流平臺、啟動實施“專家+遺產地深耕行動”、發起“農遺良品優選計劃”、組織開展中國全球重要農業文化遺產標識征集活動……中國不斷健全全球重要農業文化遺產管理體系，引領農遺事業更加規范、良性、高質量發展。
一花獨放不是春，百花齊放春滿園。中國不斷提升自身農業文化遺產管理水平的同時，還持續加強全球重要農業文化遺產國際合作。此前，中方借助南南合作等項目支持并聯合FAO舉辦了系列高級別能力建設活動，截至目前，已為90多個國家的200余位高級別管理人員和專家提供培訓。農業農村部國際合作司有關負責人表示：“我們將放眼世界，推動全球重要農業文化遺產走出去，鼓勵各遺產地與世界其他相似類型遺產地‘結對子’的方式，加強橫向經驗分享交流，共同提升遺產管理水平�！�
挖掘農業文化遺產的多元價值
當前，極端氣候頻發、生物多樣性減少、土地退化等種種挑戰威脅著全球糧食安全與農業可持續發展。人們意識到，存續千年的傳統農業所蘊含的可持續、環境友好、生物多樣性的農業要素，可以為我們解決當下的問題提供更深遠的智慧。
農業文化遺產系統為農民提供了糧食和營養保障，也促進了傳統種質資源的保護和利用。以內蒙古敖漢旱作農業系統為例。小米在敖漢旗有8000年的種植歷史�！坝泻芏嗥贩N之所以能傳遞到今天，是因為他們在抗逆性、抗旱性、口感，還有抗鳥食等方面有優勢，所以保護這些傳統品種非常有意義�！眱让晒懦喾迨邪綕h旗農業遺產保護中心主任徐峰介紹，為了挽救瀕危消失的傳統農家品種，他們開展傳統農家品種入戶搜集與整理工作，共搜集品種218個，并建立起傳統品種保護基地。今天的敖漢小米不僅得以延續，還成為當地脫貧致富的主導產業。
在發揮生態功能方面，農業文化遺產在應對氣候變化、資源循環利用等領域的價值得到進一步挖掘�！拔覀円^續確�！贼~肥田、以稻養魚’山地生態循環農業的本源傳承�！闭憬←愃星嗵锟h農業農村局局長黃鳴君介紹，“青田人所創造的‘以魚肥田、以稻養魚’的稻魚共生系統，不僅大大減少了對化肥農藥的依賴，增加了生物多樣性，使生態平衡得以保證，又能實現稻魚雙豐收”。
約300年前，人們在福建省泉州市安溪縣發現了鐵觀音茶種，今天的安溪已是聞名世界的“鐵觀音之鄉”。在安溪，茶文化已經完全融入到人們的生產生活中，不僅有斗茶和茶王賽，而且有茶藝、茶歌、茶舞、茶詩詞，在婚嫁、敬老、祭祖等領域還有著不同的茶俗�！柏S富的茶文化底蘊，曾讓安溪鐵觀音成為海上絲綢之路的重要文化符號�！眮碜愿＝ò蚕倪z產地代表自豪地說。
目前，福建安溪鐵觀音茶文化系統、云南普洱古茶園和茶文化系統、福建福州茉莉花種植與茶文化系統均被列入全球重要農業文化遺產，他們呈現了中國茶發展演變的風貌，為世界認識和理解中國茶文化提供了獨特視角。
讓農遺更好地服務鄉村振興
農業農村部全球重要農業文化遺產專家委員會主任委員、中國科學院地理科學與資源研究所研究員閔慶文認為，農業文化遺產是系統性的、活態性的，而且還在不斷地發生著變化，相對其他遺產類型，農業文化遺產的保護與發展更為復雜和困難。
關于如何處理好保護與發展的關系，農業農村部國際合作司有關負責人在講話中表示：“要把握平衡，讓農業文化遺產的保護與發展相輔相成。加強重要農業文化遺產保護利用，既要保證遺產的關鍵內核不變，也要結合新時代需求不斷改進提升和創新性發展�！�
當然，農業文化遺產創新性發展，需要一支既熟悉歷史文化，又順應適應現代進步要求的人才。在工作交流會上，來自安徽省銅陵市的青年企業代表程陵分享了自己的創業經歷。銅陵白姜有2000多年種植歷史，其種植系統是中國重要農業文化遺產。2018年，程陵與妻子一起返鄉創業，立足銅陵白姜，結合互聯網思維和文創設計，發展起手工腌制姜、姜米酒、姜茶等多種產品。程陵說：“我的妻子本身就是非遺傳承人，面對古法種姜、制姜非遺文化的斷層以及失傳，我們決定返鄉創業。我們的團隊之前都是從事不同行業的‘90后’，我覺得正是創新思維以及跨界思維，讓傳統文化有了更多的可能�！�
除了保護與發展，如何更好發揮農業文化遺產品牌價值、保障農戶的利益分享與激勵等問題也是與會嘉賓們熱議的問題。
據評估，入選全球重要農業文化遺產后遺產地農產品品牌增值近30%，對當地農民的直接收入貢獻率接近40%。對于如何將農業文化遺產品牌效應進一步放大，中國科學院地理科學與資源研究所副研究員楊倫總結了分組研討意見，他表示，農業文化遺產標識的統一有助于全球重要農業文化遺產的社會宣傳與推廣，應盡快建立全國統一的全球重要農業文化遺產標識，并明確標識的管理使用規范。
對于農民而言，農業文化遺產是賴以生存的農業系統。農業文化遺產蘊含農民的智慧，也應當反哺農民。浙江大學農業文化遺產研究中心主任、教授葉明兒提出，各遺產地要創新“利益共享”模式，在通過分紅、保險等模式保障農民的利益的同時，也應為農民提供更多政策上的支持、技術上的幫助、市場上的開拓。
FAO全球重要農業文化遺產科學委員會委員、中國農業科學院農業經濟與發展委員會研究員李先德認為，助力遺產地農民持續增收要立足于現代農業發展和鄉村振興需要，賦予農業文化遺產新的時代內涵，要推動全鏈條開放，打造農業文化品牌，支持高效生態農業、鄉村休閑旅游、文化創意產業發展。
農業農村部國際合作司有關負責人表示，我們要務實有效做好農遺保護利用工作，深入推進農遺的國際交流合作，探索現代農業背景下的農遺可持續發展道路，將遺產地打造成鄉村振興的示范樣板間，使農業文化遺產更好服務鄉村振興和農業強國建設。(農民日報)
